Dossiers d'Archéologie n° 215
Les potiers gaulois et la vaisselle gallo-romaine

N° 215 - juillet/août 1996

Version papier Le confort de la lecture papier à domicile sous 72h

12,00 €

ISSN : 1141-7137

Les analyses, la multiplication des découvertes, des études et des classifications ont, pour toutes les terres cuites, permis de résoudre certains problèmes d’origine et ont fourni des bases plus solides aux enquêtes sur les transferts de potiers, d’outils ou de savoir-faire, et sur les aires spécifiques de diffusion des produits fabriqués. En outre, les variations quantitatives observées dans la composition des mobiliers servent désormais à leur interprétation socio-économique voire ethnologique.

Sommaire

La diffusion des sigillées italiques dans le Bassin Aquitain
Premières céramiques gallo-romaines en languedoc occidental
Un nouvel atelier de sigillée: Espalion
Commercialisation de la sigilée au Haut-Empire
La céramique à vernis plombifère gallo-romaine
Vases à parois fines gallo-romains
La céramique sigillée d'Argonne
La romanisation de la céramique commune
La vaisselle commune en Aquitaine méridionale
La vaisselle commune en Basse Provence
Le Haut-Empire, une période d'apogée
Ateliers et productions dans le centre de la France
Evolution chronologique des céramiques du Massif Central
La céramique de l'Antiquité tardive dans le nord de la Gaule
Commerces ou contacts
Les ateliers
La prospection des ateliers céramiques
Gueugnon
Les comptes de potiers de la Graufesenque
Fonctions et géométrie de la vaisselle gallo-romaine
La céramique dans les sanctuaires
La céramique dans la tombe gallo-romaine

Des pots pour la cuisine

Repérer dans l'abondance et la variété des productions la vaisselle utilisée pour préparer et cuire les aliments n'est pas aisé, d'autant qu'une tradition constante dans l'étude de la céramique privilégie l'étude des formes aux dépens de l'usage, comme en témoigne la terminologie employée. De plus, cette question en entraîne inévitablement d'autres, tout aussi ardues : la batterie de cuisine est déterminée par le type de cuisine et partant les modes de cuisson, sujets qui pour la Gaule sont encore dans une large mesure terra incognia.

Auteur : Blanc N. - Leredde H. - Nercessian A.

Magazine : Dossiers d'Archéologie n° 215 Page : 142-145

Le vase céramique dans l'habitat: fonction et usage

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