N° 344 - Mars/Avril 2011
9,90 €
ISSN : 9771141713005
Le premier Moyen Âge (Ve-XIe siècles) est encore victime d'importants clichés qui font oublier qu'entre la villa gallo-romaine et le château médiéval, au moins cinq siècles dynamiques sont à l'origine de transformations sociales majeures pour les sociétés médiévales et modernes. Cette époque injustement qualifiée d'«âge sombre» était jusqu'alors essentiellement documentée par les nécropoles mérovingiennes et de trop rares sources écrites. Ce numéro des Dossiers d'Archéologie propose donc de donner une nouvelle image du monde rural "altomédiéval", grâce aux découvertes archéologiques et études transversales menées ces vingt dernières années, mettant ainsi en lumière une société diversifiée, dynamique et complexe. Ce numéro permet également de renouveler les connaissances dans ce domaine et propose une nouvelle chronologie pour l'époque médiévale. Une excellente synthèse.
L'agriculture et l'alimentation du premier Moyen Âge étaient connues, il y a peu, à partir des textes administratifs ou législatifs et des rares enluminures de livres de prière figurant des scènes de travaux agricoles. Avec les fouilles, en plus des objets et des aménagements de cuisson, on a découvert les restes des plantes et des animaux exploités et consommés, qu'étudient l'archéobotanique et l'archéozoologie.
Auteur : Ruas (M.-P.)
Magazine : Dossiers d'Archéologie n° 344 Page : 56-59
