N° 362 - mars/avril 2014
ISSN : 1141-7137
De l’assiette quotidienne au banquet cultuel, ce numéro des Dossiers d’Archéologie aborde, à travers une série d’études bien documentées, la question de l’alimentation dans l’Antiquité.
Des recherches archéobotaniques menées sur la ville portuaire de Lattara, concernant l’étude des graines et des fruits archéologiques (carporestes), ont mis en évidence l’importance de la vigne et du raisin (Vitis vinifera), ainsi que la vocation viticole de cette agglomération, depuis sa fondation vers la fin du VIe siècle avant J.-C. jusqu’à son abandon au cours du IIe siècle après J.-C. En parallèle, d’autres vestiges archéologiques (mobilier céramique, instruments de production, etc.) font ressortir l’importance du vin dans l’économie et la vie quotidienne locales.
Auteur : Nuria Rovira - Natalia Alonso
Magazine : Dossiers d'Archéologie n° 362 Page : 72-77
